90% vegan 100% veggie

Süßes

Apfel-Rosen im Blätterteig #vegan

Apfel-Rosen im Blätterteig #vegan

Hallo Leute! Wie viele von euch vielleicht schon mitbekommen haben, bin ich ja eigentlich aus der schönen Steiermark. Leider komme ich neben der Arbeit nur sehr selten dazu, heim zu fahren und meine Familie zu besuchen. Dieses Wochenende ist es endlich mal wieder soweit, da […]

Breakfast Bowl #vegan

Breakfast Bowl #vegan

Hallo Leute! Wie schon öfter erwähnt ist das Frühstück meine liebste Mahlzeit am Tag. Daher bin ich hier immer wieder am Experimentieren und habe heute auch wieder einmal ein neues Rezept für euch. Eine Frühstücksbowl, innen drinnen versteckt sich ein Porridge und oben drauf ganz […]

Roh-Vegane Cakepops

Roh-Vegane Cakepops

Hallo Leute! Ich bin auch heuer wieder beim Bake My Cake Aword dabei und durfte für die Kategorie „Fit & Healthy“ ein Rezept kreieren. Hier hab ich mich für Roh-Vegane Cakepops entschieden. Die schmecken mir persönlich super und sind auch wirklich passend zum Thema. Wenn […]

Zwetschgenröster [passt perfekt zu Kaiserschmarrn]

Zwetschgenröster [passt perfekt zu Kaiserschmarrn]

Hallo Leute! Heute gibt es passend zum Kaiserschmarrn (vegan) letzte Woche, gibt es heute das Zwetschgenröster Rezept. Im Grund wie Apfelmus, nur aus Pflaumen. Ich habe gegoogelt ob es in Deutschland dafür eine eigene Bezeichnung gibt, konnte aber nichts finden. Lasst es mich gerne in […]

Zwetschgenkuchen #vegan

Zwetschgenkuchen #vegan

Hallo Leute! Heute gibt es endlich das von vielen lang ersehnte Zwetschgenkuchen Rezept. Natürlich vegan, super saftig und lecker. Aja für meine lieben Deutschen-Leser, gemeint sind Pflaumen 😉 Ich bin gespannt was ihr zu meiner Kreation sagt, es gibt ja die verschiedensten im Web. Nun […]

Kaiserschmarrn alla Tschaakii #vegan

Kaiserschmarrn alla Tschaakii #vegan

Hallo Leute! Heute gibt es mal ein süßes Rezept, typisch österreichisch, aber vegan. Die Rede ist natürlich von einem leckeren Kaiserschmarrn. Das ganze ohne Ei, hört sich nicht ganz so einfach an, aber wie ihr unten seht, hat es geklappt. Kleine Anmerkung noch vorweg, ich […]

Bananenbrot mit Erdnussbutterglasur #vegan

Bananenbrot mit Erdnussbutterglasur #vegan

Hallo Leute! Heute gibt es etwas ganz Besonderes, ich habe versucht das beste Bananenbrot von Wien nach zu backen. Die Rede ist von dem tollen Bananenbrot von Banh Mi Vienna. Das ist keine Kooperation oder so, sondern uns schmeckt das Bananenbrot dort einfach am besten und […]

Jogurt mit Erdbeermus #vegan

Jogurt mit Erdbeermus #vegan

Hallo Leute! Ich hatte noch ein paar Erdbeeren von unserem Erdbeerstock über und da die nun endlich verbraucht werden mussten habe ich mir ein leichtes und schnelles Dessert damit überlegt. Wer keine Erdbeeren zur Hand hat kann natürlich auch jedes andre Obst dazu nehmen, eurer […]

Kürbis Kuchen #vegan

Kürbis Kuchen #vegan

Hallo Leute! Ich habe wieder einmal gebacken, diesmal gibt es passen zur Saison einen Kürbiskuchen.  Viele fragen mich, wie ich eigentlich immer zu meinen Rezepten komme und ich muss sagen, vieles ist wirklich improvisiert. So wie auch dieser Kuchen heute. Ich habe einfach alles zusammen […]

Beeren-Risotto #vegan

Beeren-Risotto #vegan

Hallo Leute! Habt ihr auch so Tage an denen ihr am liebsten nur süßes esst und keine Lust habt etwas „Gescheites“ zu essen? Ich habe so Tage und dafür habe ich mir jetzt ein Gericht überlegt, dass trotzdem ausgibt, süß ist, aber ohne viel Zucker. […]