Krautrouladen mit Bulgur und Gemüse #vegan
Hallo Leute! Schon lange wollte ich mal Kraut- bzw. Kohlrouladen machen, wusste aber nie recht wie ich das eigentliche Faschierte bzw. Hackfleisch ersetzen könnte. Da in meinem Gemüsekistl letzte Woche …
Veganes Szegediner Gulasch
Hallo Leute! Heute gibt es ein typisches Fleischgericht, von mir vegan abgewandelt. Die Rede ist dieses Mal vom Szegediner Gulasch, eine doch sehr schwierige Aufgabe, aber ich habe eine ganz gute …
Kartoffelstrudel mit Rotkraut #vegan
Hallo Leute! Heute gibt es das erste winterliche Weihnachts-Menü. Ganz klassisch Rotkraut, doch dann frage ich mich immer was machen wir nun dazu. Normal ist ja klassisch mit Fleisch, aber …
Gemüse-Reis-Pfanne #vegan
Hallo Leute! Ich habe heute wieder mal ein sehr schnelles und einfaches Rezept für euch. Entstanden ist es diese Woche bei uns im Büro. Wir haben einfach alle Gemüsereste, die …