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Special

Brokkoli-Cremesuppe #vegan

Brokkoli-Cremesuppe #vegan

Hallo Leute! Die Tage werden wieder kühler, der Herbst und Winter kommt langsam näher und für mich heißt es somit wieder SUPPENZEIT 🙂 Ich mag Suppen aller Art wirklich sehr gerne und daher gibt es auch heute, gleich mal eine Gras grüne Brokkoli-Cremesuppe. Das Rezept […]

Gemüse-Reis-Pfanne #vegan

Gemüse-Reis-Pfanne #vegan

Hallo Leute! Ich habe heute wieder mal ein sehr schnelles und einfaches Rezept für euch. Entstanden ist es diese Woche bei uns im Büro. Wir haben einfach alle Gemüsereste, die wir noch hatten in die Pfanne gehaut, etwas Reis dazu und schon war unser Mittagessen […]

Jogurt mit Erdbeermus #vegan

Jogurt mit Erdbeermus #vegan

Hallo Leute! Ich hatte noch ein paar Erdbeeren von unserem Erdbeerstock über und da die nun endlich verbraucht werden mussten habe ich mir ein leichtes und schnelles Dessert damit überlegt. Wer keine Erdbeeren zur Hand hat kann natürlich auch jedes andre Obst dazu nehmen, eurer […]

Grillen für Veggies

Grillen für Veggies

Hallo Leute! Letztes Wochenende war ich mal wieder Zuhause und wir haben nach langem mal wieder gegrillt. Aja habe ich schon erwähnt meine Mama ist auch ein Veggie daher totes Tier kommt bei uns keines auf den Grill. Aber was grillt man den nun als […]

Salat mit Veggie Schnitzelstreifen #vegan

Salat mit Veggie Schnitzelstreifen #vegan

Hallo Leute! Ich glaube ich habe noch nie so lange für einen Titel überlegt wie heute, wie nennt man das nun, wenn da kein echtes Schnitzel auf dem Salat ist. Muss man immer alles nach den Fleischspeisen benennen? Wieso gibt es dafür keine eigenen Bezeichnungen? […]

Rote Linsen Makkaroni mit Gemüse #vegan

Rote Linsen Makkaroni mit Gemüse #vegan

Hallo Leute! Ich habe gestern beim Billa was Neues entdeckt und musste es sofort testen. Es geht um Nudeln aus roten Linsen bzw. grünen Erbsen, was besonders daran ist? Sie sind glutenfrei, haben ganz viel Eisen und Protein. Warum ich darauf achte nicht zu viele […]

Kürbis Kuchen #vegan

Kürbis Kuchen #vegan

Hallo Leute! Ich habe wieder einmal gebacken, diesmal gibt es passen zur Saison einen Kürbiskuchen.  Viele fragen mich, wie ich eigentlich immer zu meinen Rezepten komme und ich muss sagen, vieles ist wirklich improvisiert. So wie auch dieser Kuchen heute. Ich habe einfach alles zusammen […]

Kürbissugo #vegan

Kürbissugo #vegan

Hallo Leute! Die Kürbiszeit hat endlich wieder begonnen und heute gibt es auch gleich das erste Rezept dazu. Ich dachte mir ich versuch mal eine Art Tomatensauce also Sugo zu machen, aber eben aus Kürbis statt Tomaten. Ja ich finde mir ist das Ganze ganz […]

Beeren-Risotto #vegan

Beeren-Risotto #vegan

Hallo Leute! Habt ihr auch so Tage an denen ihr am liebsten nur süßes esst und keine Lust habt etwas „Gescheites“ zu essen? Ich habe so Tage und dafür habe ich mir jetzt ein Gericht überlegt, dass trotzdem ausgibt, süß ist, aber ohne viel Zucker. […]

Ananas Curry #vegan

Ananas Curry #vegan

Hallo Leute! Ja auch ich habe den neuen Trend vom Curry in der Ananas entdeckt und musste ihn ausprobieren. Ich finde ja Ananas passt super in ein Curry, das passt das Curry auch super in die Ananas.  Probiert es am besten selbst aus, aber es […]